E nos últimos meses o Jardim Botânico ganhou um restaurante italianíssimo: o Grado!
O lugar, que ocupa um casarão cheio de charme na Visconde Carandaí, faz parte do quadrilátero cheio de bossa que chegou no Jardim Botânico nos últimos meses, trazendo boas opções gastronômicas.
O restaurante comandado pelo experiente chef Nello Garaventa e sua esposa tem decoração cuidadosa e uma atmosfera aconchegante. A adega no meio do salão é um capítulo a parte e a linda cozinha de vidro, com forno a lenha elabora um cardápio enxuto porém muito bem feito e gostoso.
O cardápio do Grado
Eu já tinha uma grande expectativa sobre o cardápio do Grado, pois sabia que o conhecido chef Nello Garaventa tinha larga bagagem em casas italianas muito renomadas do Rio de Janeiro, como a Locanda Dela Mimosa e o Duo. Além disso, o chef optou por um cardápio pequeno e normalmente quando isso acontece tudo que sai da cozinha é muito bom! E por ali não foi diferente.
Pedimos muitas opções diferentes de entradas e pratos principais, e tudo que experimentamos estava muito bom! Nossa conclusão foi que a casa além de ser uma graça e ter bom atendimento, tem uma comida italianíssima super gostosa.
Para começar, pedimos muitas entradinhas. Passando pelo pão leve de fermentação natural,
pela deliciosa polenta com cogumelos e fonduta de parmesão, o saboroso bolinho de leitão e o queijo de cabra com beterraba… todas elas fizeram a felicidade das oito pessoas que estavam na mesa.
Para prato principal, pedimos um pouco de tudo: um delicioso polvo com risoto de couve flor, um leitão que desmanchava na boca, um peixe servido inteiro se mostrou uma ótima escolha para quem quer algo mais leve.
Mas o meu preferido na noite foi o meu Gnhocci com ragu de peito de boi cozido lentamente e depois gratinado com a fonduta de parmesão… Irretocável!!!! Quando eu voltar na casa, certamente essa vai ser minha escolha novamente.
Grand Finalle
Para finalizar a noite não perca as ótimas sobremesas. Pedimos o tiramissu e a Maringata que estava d.e.l.i.c.i.o.s.a!!!
A casa é super bonita, o atendimento atencioso, a comida deliciosa, a carta de vinhos boa e o preço justo!
Para quem gosta de um bom italiano, a casa é uma ótima pedida.
